[VIDEO] Authentic Japanese cuisine
สัมผัสกลิ่นไอของแดน อาทิตย์อุทัยไปกับอาหารญี่ปุ่นรสดั้งเดิม
Dragon Roll
ดราก้อนโรล ข้าวปั้นหน้าปลาดิบที่เพียงได้ยินชื่อก็ต้องรู้แล้วว่า เป็นข้าวปั้นที่ไม่ธรรมดา เพราะ ดราก้อนโรลเป็นข้าวปั้นสูตรพิเศษ ที่มีรสชาติแตกต่างไปจากข้าวปั้นธรรมดาโดยทั่วไป ความพิเศษของรสชาติคือปลาที่ใหม่และสด นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นโดยตรง ผสมผสานกับรสชาติของชีสที่เพิ่มความกลมกล่อมอร่อยอย่างนุ่มนวล ให้กับข้าวปั้นดราก้อนโรลในแต่ละคำ ราคาความอร่อยของดราก้อนโรล อยูที่
Salad Taraba
สลัดปู ทาราบะ เป็นหนึ่งในสุดยอดเมนูแนะนำของสลัด ความสด กรอบของผักสลัด ที่จัดแต่งลงในภาชนะอย่างมีศิลปะ ด้านบนของสลัด มีเนื้อปู ทาระบะ เป็นปูที่มีชื่อเสียงอันดับหนึ่งของญี่ปุ่น ในด้านความอร่อยของเนื้อปูที่มีรสหวาน เสริฟมาพร้อมกับน้ำสลัดสูตรพิเศษเฉพาะของครัว คาบูกิ นี้เท่านั้น เมื่อทุกอย่างได้คลุกเคล้าให้เข้ากัน สลัดจานนี้นับว่า เป็นเมนูสลัดจานหนึ่ง ที่คุณจะต้องติดใจ และกลับมาที่นี่อีก
Sakuraebi kakiage
กุ้งฝอยชุบแป้งทอดเทมปุระ เป็นอีกหนึ่งในเมนูที่ร้าน คาบูกิขอแนะนำ ความกรอบของแป้งเทมปุระ ที่มีกุ้งฝอยผสมอยู่ บวกกับการทอดที่ถูกควบคุม อุณหภูมิ ให้อยู่ในความพอดี เพื่อให้ได้เทมปุระ ที่กรอบอร่อยและไม่อมน้ำมัน กับน้ำปรุงรส เทมปุระ ที่เป็นสูตรดั้งเดิมของร้านคาบูกิ เพียงคำแรกที่คุณสัมผัส คุณจะรู้สึกได้ถึงความแตกต่างจากเทมปุระจานอื่น
IShikari Nabe
หม้อไฟสูตรพิเศษ ที่มีน้ำซุปเคล็ดลับเฉพาะตัวของร้านคาบูกิ มีรสชาติ หวานอร่อยกลมกล่อม น้ำซุปที่ได้มาจากน้ำต้ม ปลาแซลมอล ผสมผสานกับน้ำซุปเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น และในชุดของ ชิคาริ นาเบะนี้ ยังมีก้ามปูใหญ่ทาระบะ เห็ดชิทาเกะ ผักกาดขาว, กว้างตุ้งจีน, เห็ดเข็มทอง, แครอท, เส้นบุ, และตามด้วยต้นหอมญี่ปุ่น ที่มาช่วยกันเพิ่มความอร่อย และความพิเศษสุดของ นาเบะหม้อนี้ก็ คือ ก้ามปูทาระบะ ที่มีเนื้อแน่นอยู่ในก้ามใหญ่ หม้อไฟชิคารินี้ นอกจากจะให้รสชาติที่อร่อยเต็มลิ้นแล้ว ยังให้ความเพลิดเพลินไปกับการบริการที่ปรุงกันสดๆให้ได้ชมถึงโต๊ะอีกด้วย ความอร่อยของหม้อไฟนี้
Spider Roll
สไปเดอร์โรล คือชื่อหนึ่งในตระกูลข้าวปั้นสูตรพิเศษของร้านคาบูกิ ข้าวปั้นสอดไส้ ปูนิ่มพันด้วยสาหร่ายทอด รอบจานโรยด้วยเส้นหมี่ขาวทอดกรอบ และราดด้วยน้ำซ๊อสโชยุ ที่ถูกจัดแต่งอย่างสร้างสรรค์สวยงามตามแบบฉบับของอาหารญี่ปุ่น สไปเดอร์โรล เป็นข้าวปั้นที่จะหาทานได้จำเพาะ ที่ร้านคาบูกินี้เท่านั้น
|